国際的な小咄 ６５６ 韓国11 ～お、おう～～６５７ アフリカ4 ～実際どうなん？～～６５８ 国際組織2 ～現状、結構混乱している～

245： 語り人 ◆DnnScKy2Nw ：2017/11/17(金) 19:48:02 ID:Ol3NgkWY0



656　韓国11　～お、おう～




2570： 尋常な名無しさん ：2017/11/08(水) 12:41:13 ID:XeL1D7no0
いや本当にトランプさん何食わされたんだろうねー？
韓国醤油でぐぐったら
>【韓国】 セムピョ醤油開発秘話～日本で発酵微生物の秘密得ようと深呼吸、その鼻くそ培養
って出て来たんだが


　で触れられている韓国醤油に土江

1：蚯蚓φ ★：2010/06/15(火) 23:06:00.74 ??? 
 

セムピョ食品は1946年ソウル忠武路で創業した。日本人が経営していた醸造場をパク・キュフェ社長が取得した。「セムピョ醤油」という商標がついたのは54年だった。「わき水のように湧け」という意味であった。

家庭で醤油作りが減ってセムピョ醤油は翼が生えたように売れた。だが、80年代後半に入って余裕ができた中産層が日本から輸入した醸造醤油を求めることが増えるとすぐに88年パク・スンボク社長は高級醸造醤油の開発を決心した。

醸造醤油は長期発酵過程で蛋白質含有量が高まり、味と香りが豊かになる。プレミアム醸造醤油を作るためには原料の高級脱脂大豆と麦を適切に混ぜなければならず、2～3ヶ月だった発酵期間も6ヶ月に増やさなければならなかった。

開発期間は1年超えた。日本のキッコーマン食品に数回ベンチマーキング出張したオ・ギョンファン研究開発部長(現常務)はしぶる関係者にせがんでやっと微生物発酵室に入った。キッコーマン醤油の味に特別な発酵微生物の秘密が隠れていると考えた彼は、息をわざと深く吸い込んだ。その後、用心深く発酵菌がついていることと考えられる鼻くそを密封して研究チームに渡したが、発酵菌を採取することには失敗した。

しかたなく100%国内技術で研究を続けた。先端設備も新しく持ってきた。発酵熟成タンクは韓国、豆と小麦を圧搾する装置は日本の山崎鉄工所、微生物を発酵させる装置は日本の中田醸造機械から確保した。

89年いよいよ高級醸造醤油開発が完了した。蛋白質含有量が一般醤油の1.0%、高級醤油の1.3%より高い1.5%であった。これを強調する数字でマーケティングをすることにした。1.5を逆にして発音しやすく変えた501という数字に、特別(Special)のSを付けて「501S」に決めた。パク社長は1000mL1本に3000ウォンという社内意見を聞かずに、一般醤油水準の1500ウォンに決めた。

現在70余りの製品が競争する醤油市場で「セムピョ醸造醤油501S」は一年200億ウォンが超えて売れ占有率10%で1位を走っている。今まで売れた量は約14万7455kL.今はなくなったソウル、蚕室ロッテワールドプール(45万5000L)を324回満たすほどの量だ。

チェ・ジヨン記者

ソース：中央日報(韓国語) [チェ・ジヨン記者の長寿ブランド]セムピョ醸造醤油

ttp://news.joins.com/article/658/4244658.html

関連記事：「しょう油は韓国が元祖」世界進出計画（中央日報）

ttp://japanese.joins.com/article/article.html?aid=100879&servcode=300§code=320



　について

246： 語り人 ◆DnnScKy2Nw ：2017/11/17(金) 19:50:26 ID:Ol3NgkWY0



　　　　　　　　　　　_　-―´￣￣￣｀ヽ､
　　　　　　　　　 ,/　,=＝=''⌒''＝= ､、
　　　　　　　　／　,=　　　　　　　　　 ヽ
　　　　　　　/　 ,='　 _　 ∧_　_,,
　　　　　　/,,_　{i ,～　～　 /´　ﾊ＾､_
　　　　　　　 ヽi}　/ /　　 / ヽ_/ ヽ__,,＼
　　　　　　　　 {　| _|__,,／　／ ￣ ＼ヽ　　　このエピソードを「恥辱」
　　　　　　　　 ヽ | _|∠_／/　┬―ｩ ヽ
　　　　　　　 　 |｀､ヽ.__ノ　　　 ヽ-‐' _/　　　ととるか
　　r"　　　　　 | |{i t　　(__人__)　　／ |
　（　　　=‐'　　| | i}　> ､___ヽﾉ_ ,ｨ ﾘ| l| |
　　ゝ-'　　 　 // i}　/　｝-‐斤ヒl､__| l| |　　　「誇り」
　　　　r､ 　 //,,i}　/／}｝　l|》o《|!　｛{｀lヽ
　　　__ゝ |i}＾V'' __/　　}｝　　ハ　　｛{　|　　　と取るか
　　 ヽ　 ﾉ'　 ｀j　　　　}｝　 /Ｘ |　 ｛{　 |


　　　　　　 ,　--― ,==＝＝=
　　　　　／　 　 ／　,　-―‐-､｀ヽ、
　　　　く　　　 /　／　　　　,ｨ　ｌ｀ヽ 〉
　　　 　 ｀7ヽ/　/ ／　 ／/ }　|l 　 ｀ヽ
　　　　　/　/ ∠-‐,..二｀X /／ l　 l　 |
　　　　　!　ｌ　｜ {〈::.:::.::.:ﾊ 　 -‐ﾍ l|　 }　　　韓国人の方は手段を択ばぬ社長の行動を称賛し
　　　 　 | ｜　ﾄ､ﾍヽ::_::/　　 /::下Y　/
　　　 　 !　|　 |＼_〉　（_人_）ヽ::/_/ /　　　　日本人は多分引く
　　　　/　 ｢|斗-ﾍヽ 〈　　/　　フ ∧
　　 　 ﾚ‐┘し┐ :|| ＞ ニ-＜彡１　＼
　　　 ∧＿｝ノ´V |l　r个〈:＼　　 ﾄ､_／

247： 語り人 ◆DnnScKy2Nw ：2017/11/17(金) 19:50:39 ID:Ol3NgkWY0


　　　　　　　　　　_＿__
　　　　　　 _, -' ´_＿＿｀ '‐ ､_
　　　 ,　 '´ _,-'´,-――- 、、 ´ヽ
　　／　 .／ ／　 　　　　　ヽ＼　＼
　　＼__/　/l　/　／　 , /l'|　ﾄ､l ',／
　　　　|　/ ｌ/|７ニイ´/〃| -Ｌ.l　!
　　　　|　l　|┬::cr　./ /┬::cr｣ ||
　　　　|　l　! l:::::::j　　 '.　l::::::::j. !l　　　ここらあたりの意識の差が
　 　 　 ﾊ ⊂⊃‐ （__人__）‐⊂⊃
　 　 　 　l ＼　　　｀ー´ 　　,/ |
　 　　　/l　.lY｀ ｰ‐┐　ｒ‐ イ|　|　　　　日韓の基礎研究の意識の差であるかと
　 　 　/｜ l::::::::::;ｨ´ {Ｘ}ik'::::::l.　!
　 　 　l　l__j:／::/: i＿lil__|:i:::＼_|!
　 　　/ /　/((┃)):l:::::ﾋj::l｣i:::::::〉
　　　 ／ /ヽ,,⌒) ￣￣￣（,,ノ、＼
.　 ／　 /＿＿＿＿＿＿＿＿ヽ　＼
.　 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣


　というメールいただきました　


おしまい


234： 語り人 ◆DnnScKy2Nw ：2017/11/17(金) 08:36:26 ID:RlSuH7FM0



657　アフリカ4　～実際どうなん？～



204 ：隔壁内の名無しさん：2015/10/24(土) 15:27:39.04 ID:0+lNbSCC
アフリカあたりだと巻き寿司に衣付けて天ぷらにしてるのテレビでみたぞ。



　について

　　　　　　　　　　 　 　 ＿＿＿_
　　　　　　　　　　 　 ／　　 　 　＼
　　　　　　　　　　 ／　─　 　 ─　＼　　　　実際どうなん？
　　　　　　　 　 ／ 　 （●） 　（●） 　＼
　 　 　 　 　 　 |　 　 　 （__人__）　　 　 |
　　　　　　　 　 ＼　 　　 ｀⌒´ 　　　,／
　　　　　　　 　 ／　　　 　ー‐　　　　＼


　と聞いてみた

235： 語り人 ◆DnnScKy2Nw ：2017/11/17(金) 08:36:43 ID:RlSuH7FM0

､!.`ヽ､　 ,ィ'ﾚ '"　 }　|∨　 |　　　　',　　　　 .＼
　　　 ヽ'　　　　　 .l .| .',　 .|　　　　.', `z､　　　 .＼
.　　　　　　　　　　 l }　.',　.|,　　　　 l　 ヾ' -､　　 .＼
　.l!　　　　　 l!.　　 l l. _,,l.　iﾍ　　　　.l　　.＼ ｀`- ､　＼
　 l!　　　　　.il.　 ,ィ炸" .l　ﾚ`:,　　　 .l　　　 ＼　　 ` '-.＼
℡ll!　}　　{. ,ﾘｨ炒" || ,,.ィ1 ﾚ　ﾄ､　　 .l z､　　　＼　　　 `≠､
､ ﾞ'℡(　　 )炒彡x也ﾁ　.ハ{　 ﾚﾍ､　　l ヽ ` -､　 ＼
-ゝ ㍉)乂(ﾚﾞ:ム､__,ﾁ一“` .'l　l)(.了ｭ　 l　`､　　.`''-≠
.　　　　　　　　　　 l!　 .〃　∨　ノノヽ　l　 .`､
　　　　　l　　　　　 l　　l(.　　f ´,ｨ"　　ヽ t､　`､　　　ラゴスに天麩羅を飯でまいて揚げたものを置いている居酒屋があった
　　　 　 |!　　　　　　　.l ':,　/-'"　　　　 ヾ:,
　　　 　 |!　　　　　　　}: :.）,'　.＼　　　　　.ﾞ'
　　　　　"　　　　　,ィ": ;':{/　　　＼　　　　　もうつぶれてるがな
　　.＿＿＿_　　　,': : ,;;' ::（＼Å　　＼-､
ﾉ,ィ+ﾁ.　　__ミヶ､.(: :. ! : : .`''''":::２　　 .} .｀'ー ､_
. ￣二ﾆ二　　゛㍉{: : : : : : :,;;' : : :.}　　 | .lィ^`"弋｀"''ー- .､.,_
　　　　　　　　　　,ｲ:, '''';;;;;,,,;;' : : :ﾉ　　 |　 `ー=≠　　　,ィ^`弋｀"''ー-- ､
､　　　　　　　　／　ゝ: : : : : : ィ"　　　 |｀""''''≠==- ､　`ー=≠　　　,ィ^"`弋1ー-､


※居酒屋みたいな店らしい。

　そんな店が、会ったらしい


おしまい

261： 語り人 ◆DnnScKy2Nw ：2017/11/18(土) 07:43:11 ID:vtTLwZ7Q0

658　国際組織2　～現状、結構混乱している～


　　　　　　　　　　 　 　 ＿＿＿_
　　　　　　　　　　 　 ／　　 　 　＼
　　　　　　　　　　 ／　─　 　 ─　＼
　　　　　　　 　 ／ 　 （●） 　（●） 　＼　　　　皆さんはマグレブという名前を知っていますか？
　 　 　 　 　 　 |　 　 　 （__人__）　　 　 |
　　　　　　　 　 ＼　 　　 ｀⌒´ 　　　,／
　　　　　　　 　 ／　　　 　ー‐　　　　＼

262： 語り人 ◆DnnScKy2Nw ：2017/11/18(土) 07:43:37 ID:vtTLwZ7Q0



　　　　　　 　 ,.-、
. 　 　　　　 ／ﾞ(_ )､ 　 　 　 ＿＿＿
.　 　 　 　 （ _ノ"　i 　 　 ／ 　 　 　 ＼
　　 　 　 　 ゝ、　〈　　／ 　 ―　　 ― ＼
　　　　　 ,〃 ﾍ 　 ﾄ／　 　（ ●）　（ ●） ヽ　　　マグレブ、アラビア語では
　　　 　 7　,　弋　│　　　　　（__人__）　　 |　　　مغرب
　　　　　ｉ ！　　＼ ＼　 　 　 　 し′ 　　/　　　　と表記するこの地域は、日が沈むという意味を持っている単語です
　　　　　ヽ ゝ､　　 .＞　　　　　　　　　_／
.　　　 　 　 ｀＞｀- ,_ 　 ,.-､　　　　　　　＼
. 　 　 　 　 〈　 　 　 ￣ 　´) 　 　 　　| 　 ﾊ　　　しかしながら、国際情勢においてはこのマグレブは違った意味を持ちます
　 　 　 　 　 ゝ--― -､__.ノ　 　 　 　 |>　　!
　　　　　　　　　　 ｜　 　 　 　 ／｀''"　_／
　　　　　　　　　 　 | 　 　　　　 `く__, ｨ"

263： 書き込みが反映され辛いようです。連続投稿にご注意を。 ：2017/11/18(土) 07:43:49 ID:9g8G3GZM0
水虫は薬がいいんじゃないかな。
昔、親父が薬貰って塗っててもも治らなかったから移りまくって困ったけど。
薬が信用できんなら米酢に足漬けるか酢を染ませたティッシュを毎日１０分ほど患部に貼り付けておくこっちゃね。

264： 語り人 ◆DnnScKy2Nw ：2017/11/18(土) 07:45:49 ID:vtTLwZ7Q0








　　　　 ＿＿＿_
　　　／⌒　　⌒＼
..　／（ ー） 　（ー） ＼　　　　　1988年6月10日に、アルジェリアのゼラルダで結ばれた
／::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼
|　　　　　|r┬-|　　　　　|　　　　　マラケシュ条約によって設立されたこの組織
＼ 　　 　 `ー'´ 　 　 ／
　r´､＿__∩∩＿_,　 /
　＼＿_　´人 ｀　＿ﾉ　　　略称はAMU
　　ヽ 　￣　　￣ |
　　｜　　　　　　/　　　本部はモロッコのラバトにありますお
　　　|　　　ｒ　　/
　　　ヽ　　ヽ／
　　　　>__ノ;:::......

265： 語り人 ◆DnnScKy2Nw ：2017/11/18(土) 07:46:08 ID:vtTLwZ7Q0


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,.-、
　　　　　　　　　＿＿＿_　 　 　 　 ( ﾉﾞ＼
　　　　　　　 ／ 　　　　 ＼ 　　　i′ ヽ_ ）
　　　　　　／ ― 　　―　　＼ 　 .〉　 ,.く
　　　　 ／　（●）　（●）　　　＼/ 　 ハ ヽ
　 　 　 |　　　（__人__） 　　　　　| 　 /　　ヾ
　　　　 ＼　　　 ヽﾉ　　　　　 ／ ／　　！ ｉ　　　　目標はEUのような組織とのこと
.　 　 　 　 ＼_ 　 　　　　　　　＜、　　 〃ﾉ
　　　　　 ／　　　　　　　,.-､ 　 _, -｀ く '"
.　 　 　 / 　　|　　 　 　 (`　 ￣ 　　　　〉
.　　　　 !　　<|　　 　 　 ヽ､__,.― --―'
　　　　　＼_　ヽ''＾ヽ　　　　　　｜
　　　　　 　 ｀ヽ､_ﾝ′　　　　 　 |

266： 語り人 ◆DnnScKy2Nw ：2017/11/18(土) 07:46:27 ID:vtTLwZ7Q0

　 　 　　　＿＿＿_
　 　　　／_ノ　 ヽ、＼
　　　／（ ●） 　（●）.＼　　　しかしながら現状は加盟国が大混乱
　 ／　　　（__人__）　　u. ＼
　 |ｎi 7　　 ｀ ⌒´　　　　.　|ｎ
l^l | | ｌ ,/)　　　　　　U 　l^l.| | /）　　　今後の展開に注目です
', U ! ﾚ' /　　　　　　.　.　| U ﾚ'/／)
{　　　 〈　　　　　　　　　ﾉ　　　 ／
..i,　　 　."⊃　　　　ｒニ 　　　 /
　."'""⌒´　　　　　　　`''""''''


おしまい